Delikatna rolada orzechowa z pekanami – idealny deser na każdą okazję

Wprowadzenie:
Rolada z orzechami pekan to wyjątkowy deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Z delikatnym biszkoptem i orzechową nutą, ta rolada to doskonały wybór na specjalne okazje, ale także na codzienne przyjemności. Pekany, z ich słodkim i lekko karmelowym smakiem, doskonale komponują się z puszystym kremem i lekkim ciastem. Przygotowanie tego ciasta jest łatwe, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. W tym artykule podzielę się przepisem na tę wyśmienitą roladę, która stanie się Twoim nowym ulubionym deserem.

Składniki:
Na biszkopt:
4 jajka

100 g cukru

100 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na nadzienie:
200 g orzechów pekan (posiekanych)

200 ml śmietany kremówki (30%)

100 g serka mascarpone

3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżka miodu (opcjonalnie)

Dodatkowo:
Cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia: