Przygotowanie klopsików:
W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, drobno posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, sól oraz pieprz. Zagnieć masę do momentu, aż składniki dobrze się połączą. Formuj małe, kuliste klopsiki, wielkości orzecha włoskiego.
Smażenie klopsików:
Na patelni rozgrzej olej. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i równomiernie się zarumienią. Następnie zdejmij je z patelni i odłóż na bok.
Przygotowanie sosu koperkowego:
Na tej samej patelni, na której smażyłeś klopsiki, wlej trochę oleju i dodaj mąkę. Smaż przez chwilę, aż mąka lekko się zarumieni. Następnie wlej bulion, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodanie śmietany i koperku:
Yo Make również polubił
Czystość w mgnieniu oka: Gałki kuchenki lśniące jak nowe w 2 minuty
Najtwardsze mięso zmięknie w 10 minut!
Gąbka do mycia naczyń: ekspert wyjaśnia, jak ją dezynfekować i jak często należy ją wymieniać!
To moja ulubiona zupa do picia, zwłaszcza kiedy jest zimno! Zawsze trafia w sedno!