“Delikatne naleśniki z cukinii – lekki i pyszny przepis na każdą okazję”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Naleśniki można podawać zarówno na słodko, jak i na słono – świetnie smakują z jogurtem, serem feta, hummusem lub dżemem.
Jeśli zostaną Ci nadmiarowe naleśniki, przechowuj je w lodówce do 2 dni. Możesz je również zamrozić, przekładając pergaminem, aby się nie sklejały.
Warianty:
Bezglutenowe – Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąki ryżowej i kukurydzianej.
Bardziej sycące – Dodaj do ciasta garść startego sera żółtego lub ricotty.
Na słodko – Dodaj odrobinę miodu i cynamonu do ciasta, a zamiast soli użyj wanilii.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka godzin, ale najlepiej smażyć naleśniki na świeżo.

2. Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni?
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana i posmarowana odrobiną oleju przed każdym naleśnikiem.

3. Czy można zrobić naleśniki bez jajek?
Tak, zamiast jajek możesz dodać 1 łyżkę mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody – to świetny zamiennik.

Wypróbuj ten przepis i ciesz się delikatnymi, zdrowymi naleśnikami z cukinii! 🍽️😋