Deser domowy

Przygotuj mieszankę ciasteczek i orzechów:
Pokruszyć ciasteczka: Włożyć 400 gramów ciasteczek do dużej plastikowej torby lub pomiędzy arkusze papieru pergaminowego. Za pomocą wałka pokrusz ciasteczka na małe, równe kawałki.
Wskazówka: Jeśli chcesz, aby ciasteczka miały odpowiednią konsystencję, unikaj kruszenia ich na drobny proszek. Większe kawałki dodadzą deserowi satysfakcjonującej chrupkości.
Posiekaj orzechy: Posiekaj grubo 100 gramów orzechów. Kawałki powinny być na tyle małe, aby dobrze się zmiksowały, ale jednocześnie na tyle duże, aby nadać potrawie wyraźną chrupkość.
Wskazówka: Orzechy można wcześniej uprażyć, aby poprawić ich smak i nadać deserowi dodatkową głębię.

Wymieszać i schłodzić:
Wymieszaj wszystko: w dużej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka i posiekane orzechy. Wlej lekko schłodzoną mieszankę czekoladową do mieszanki ciasteczek i orzechów, mieszaj, aż całość równomiernie się pokryje.
Wskazówka: Upewnij się, że wszystkie kawałki ciasteczek są dobrze pokryte mieszanką czekoladową, aby każdy kęs był równomiernie rozprowadzony.
Przenieś na naczynie: Wciśnij mieszankę do naczynia i rozprowadź ją równomiernie, aby utworzyć równą warstwę. Odstawić do lodówki na 1 godzinę, aby masa stężała.
Wskazówka: Za pomocą szpatułki lub tylnej części łyżki mocno ugnieć mieszankę, upewniając się, że wszystko się trzyma kupy.
Przygotuj dodatki:
Rozpuść mleczną czekoladę: w misce nadającej się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej wymieszaj 80 gramów mlecznej czekolady z 25 ml oleju roślinnego. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż czekolada całkowicie się rozpuści i stanie się gładka.
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej