Deser Raffaello z serkiem białym i budyniem czekoladowym

Przygotowanie budyniu:
W garnku zagotuj 400 ml mleka. W miseczce wymieszaj 100 ml mleka z proszkiem budyniowym oraz cukrem, a następnie wlej mieszankę do gotującego się mleka. Gotuj budyń przez kilka minut, aż zgęstnieje. Odstaw do przestudzenia.

Kremowa baza:
Do miski przełóż biały serek twarogowy, cukier waniliowy oraz połowę wiórków kokosowych. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.

Łączenie składników:
Wystudzony budyń czekoladowy połącz z serkiem twarogowym i dobrze wymieszaj, aby powstał jednolity krem.

Ubita śmietana:
Śmietanę ubij na sztywno i delikatnie połącz z kremem serowo-budyniowym. Zrób to ostrożnie, aby śmietana nie opadła.

Formowanie deseru:
W pucharkach lub filiżankach układaj warstwy kremu. Na koniec posyp pozostałymi wiórkami kokosowymi. Możesz też dodać kawałki czekolady, aby deser zyskał jeszcze bardziej intensywny smak.

Chłodzenie:
Deser wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze się schłodził i nabrał odpowiedniej konsystencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: