Jeśli myślisz, że gotując je, dostarczasz sobie wystarczającą ilość witamin i przeciwutleniaczy, mam złe wieści: pozbawiasz się wielu ich dobroczynnych właściwości. Dr Simone Gabrielli wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się gotowania brokułów przez długi czas.
TWÓRCA
Simone Gabrielli
Biolog ds. żywienia
Czy zawsze gotowałeś brokuły? Błąd. Brokuły to prawdziwa skarbnica zdrowia. Są warzywem bogatym w sole mineralne i witaminy, ale czy wiesz, że gotowanie ich w dużej ilości wody powoduje utratę wszystkich składników odżywczych? Dr Simone Gabrielli, biolog-dietetyk, wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się długotrwałego gotowania brokułów i jak je spożywać, aby nie zniszczyć części mikroelementów.
Korzyści z brokułów
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kremowy makaron z kurczakiem Cajun – wyrazisty, kremowy i pyszny
Marchewka usuwa wszystkie zmarszczki z twarzy! 100-letni przepis! Najlepsze przepisy z marchewką
Smażony ryż: Klasyczna receptura z nutą nowoczesności Edi tor
Przepisy na kefir i wodę kokosową – korzyści zdrowotne i przepisy! Współczesny styl życia, pełen stresu, niezdrowej diety i zanieczyszczeń, coraz częściej zmusza nas do poszukiwania naturalnych sposobów, które pomogą nam zadbać o nasze zdrowie. Jednym z najlepszych sposobów na poprawę naszej kondycji fizycznej jest włączenie do diety kefiru i wody kokosowej – dwóch naturalnych napojów, które oferują mnóstwo korzyści zdrowotnych. W tym artykule podzielimy się nie tylko przepisami na domowy kefir i wodę kokosową, ale również przyjrzymy się, dlaczego warto je pić na co dzień. Korzyści zdrowotne kefiru Kefir to fermentowany napój mleczny, który powstaje dzięki działaniu specjalnych kultur bakteryjnych. Jest niezwykle bogaty w probiotyki, które mają pozytywny wpływ na naszą florę bakteryjną, co w efekcie wspomaga trawienie i poprawia odporność. Kefir zawiera także witaminy (zwłaszcza z grupy B), minerały (takie jak wapń i magnez), a także białko, co czyni go doskonałym źródłem składników odżywczych. Korzyści zdrowotne kefiru: Poprawa trawienia – Probiotyki w kefirze wspomagają równowagę mikroflory jelitowej, co może pomóc w leczeniu problemów takich jak wzdęcia, zaparcia czy niestrawność. zobacz więcej na następnej stronie Reklama