Dodaj 1 do 2 łyżeczek soku z cytryny LUB kilka plasterków świeżej cytryny.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 8–10 minut .
Natychmiast zanurz ugotowane jajka w misce z zimną wodą na 5–10 minut .
I tak to się zaczęło!
Dodatkowe wskazówki dotyczące idealnych jajek
Chcesz pójść jeszcze dalej? Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących łączenia z cytryną:
Dodaj szczyptę soli do wody – dzięki temu skorupka lekko się wzmocni.
Po ugotowaniu delikatnie obróć jajka na blacie, aby powstały mikropęknięcia.
Używaj jajek , które nie są zbyt stare – trudniej je obrać, a tym bardziej skorzystają na działaniu cytryny.
A jak ze smakiem?
Dobra wiadomość: Dopóki skorupka pozostanie nienaruszona, cytryna nie zmieni smaku ani wartości odżywczych jajek. Bez kwaśnej nuty, po prostu idealnie ugotowane jajka, gotowe do sałatki, na piknik lub niedzielny obiad .
Yo Make również polubił
Introduction Ciasto cebulowe bez dna to prosty i niezwykle smaczny pomysł na codzienny obiad, kolację lub przekąskę. Delikatne, kremowe nadzienie z cebuli, jajek i sera zamknięte w chrupiącej formie to połączenie, które podbije każde podniebienie. Przygotowanie jest szybkie, a składniki są łatwo dostępne, co czyni ten przepis idealnym na każdą okazję. Ingredients (Składniki na 1 okrągłą formę o średnicy 20–22 cm) 5 dużych cebul, pokrojonych w piórka 3 jajka 200 ml śmietany 18% 150 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda), startego 2 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej Sól i pieprz do smaku Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie) Ulubione zioła, np. tymianek, oregano lub szczypiorek Directions (Instrukcja krok po kroku) 1. Przygotowanie cebuli: Rozgrzej masło na dużej patelni i dodaj pokrojoną w piórka cebulę. Smaż na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie i lekko się zrumieni (ok. 10–15 minut). Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. 2. Przygotowanie masy jajecznej: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Jak upiec „zdrowy chleb” bez mąki, drożdży i glutenu
Wystarczy zetrzeć bakłażana! Ten pyszny przepis jest bardzo prosty w wykonaniu, ale łatwy w użyciu i przygotowaniu, więc można go łatwo zapisać!
Są nieziemskie! Mój mąż uwielbia je brać rano. Nie mógł uwierzyć, że to tylko 4 składniki