Domowa fit pizza bez wyrzutów sumienia! Prosty przepis z cukinii i płatków owsianych

Wprowadzenie
Jeśli kochasz pizzę, ale szukasz zdrowszej alternatywy, ten przepis jest dla Ciebie! Dzięki cukinii i płatkom owsianym przygotujesz lekką, smaczną i sycącą pizzę bez mąki i drożdży. Idealna opcja na szybki, zdrowy obiad lub kolację.

Składniki
✔ 1 średnia cukinia
✔ 1 szklanka płatków owsianych (zmielonych na mąkę)
✔ 1 jajko
✔ 50 g startego sera (np. mozzarella lub parmezan)
✔ 1/2 łyżeczki soli
✔ 1/2 łyżeczki oregano
✔ 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
✔ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatki:
✔ Sos pomidorowy
✔ Ulubione warzywa (np. papryka, pieczarki)
✔ Więcej sera na wierzch

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie cukinii – zetrzyj cukinię na tarce o drobnych oczkach. Odsącz nadmiar wody, używając ręcznika kuchennego.
Przygotowanie ciasta – wymieszaj startą cukinię z jajkiem, płatkami owsianymi, serem i przyprawami. Dodaj proszek do pieczenia i wyrób na jednolitą masę.
Formowanie spodu – wyłóż blaszkę papierem do pieczenia. Rozprowadź ciasto na kształt okrągłego placka o grubości około 0,5 cm.
Pieczenie – wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 20 minut, aż spód się zarumieni.