Reklama
Reklama
Reklama

Domowa pieczeń ogrodowa – mięso i warzywa w piekarniku pełnym aromatu

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

W dużej misce wymieszaj mięso z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, musztardą i przyprawami. Uformuj zwartą pieczeń.

Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż pieczeń pośrodku.

W osobnej misce wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą, tymiankiem, solą i pieprzem. Rozłóż je wokół mięsa.

Piecz przez 50–60 minut, aż mięso się zarumieni, a warzywa będą miękkie i lekko przypieczone.

Po upieczeniu odczekaj 5–10 minut przed krojeniem pieczeni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pieczeń najlepiej smakuje na gorąco, podana z sosem pieczeniowym lub jogurtowym z ziołami.

Doskonale sprawdzi się też na zimno jako dodatek do kanapek.

Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Można ją również zamrozić – najlepiej pokrojoną w plastry i odseparowaną papierem pergaminowym.

Warianty:
Wersja bezglutenowa: Zamiast bułki tartej użyj mąki z ciecierzycy lub płatków owsianych.

Z dodatkiem sera: Wnętrze pieczeni można wzbogacić o kostki sera feta lub mozzarelli.

Ostra nuta: Dodaj do farszu odrobinę chilli lub pokrojone suszone pomidory dla intensywniejszego smaku.

Wegetariańska alternatywa: Użyj mieszanki soczewicy, pieczarek i orzechów jako bazy.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Bewahren Sie dieses Rezept geheim, denn es ist wie ein Schatz auf Erden.

Zubereitungsart In einer Schüssel das Ei, die Milch, das Mehl und das Olivenöl verquirlen, bis eine glatte Paste entsteht. Das ...

Niezawodny likier Toffifee – Pyszna domowa rozkosz, która zawsze się udaje!

Topienie czekolady: W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę Toffifee, mieszając od czasu do czasu, aż będzie całkowicie płynna. Jeśli ...

Zdrowe i pyszne naleśniki z bananem i płatkami owsianymi

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wymieszaj podstawowe składniki: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, jogurt i jajka. Mieszaj, ...

Aromatyczna grecka sałatka ziemniaczana z wyrazistym dressingiem

Przygotowanie dressingu: W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, musztardę, przeciśnięty czosnek, oregano, ostrą paprykę, sól i pieprz. Dokładnie ...

Leave a Comment