Domowa suszona przyprawa do wszechstronnych potraw – Twój własny sekret smaku

Pikantna wersja: Jeśli preferujesz ostrzejsze smaki, możesz dodać do mieszanki suszoną papryczkę chili w proszku lub pieprz cayenne.
Ziołowa wersja: Dodaj więcej świeżych ziół, takich jak estragon czy szałwia, które nadadzą przyprawie inny, delikatniejszy aromat.
Słodka wersja: Jeśli chcesz nadać przyprawie lekko słodkawy akcent, możesz dodać łyżeczkę suszonej marchewki w proszku lub kwiatów lawendy.
Często zadawane pytania:
Jakie inne przyprawy mogę dodać do tej mieszanki?

Możesz dodać curry, kurkumę, koper włoski lub imbir, w zależności od preferencji smakowych i typu potraw, które przygotowujesz.
Czy mogę używać tej przyprawy do zup?

Tak, jest to doskonała przyprawa do różnych rodzajów zup. Dodaj ją na początku gotowania, aby w pełni wchłonęła się w smak bulionu.
Czy można zmielić tę mieszankę przypraw?

Oczywiście, zmielenie przypraw sprawi, że będą miały bardziej intensywny smak, ale zachowają swoje właściwości przez krótszy czas. Warto mielić tylko część mieszanki, którą będziesz używać na bieżąco.
Jakie potrawy najlepiej komponują się z tą przyprawą?

Idealnie pasuje do mięsa (kurczak, wieprzowina, wołowina), ryb, zapiekanek, warzyw, a także jako składnik marynaty. Sprawdzi się także w daniach typu risotto czy makaronach.