DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ

Przygotowanie drożdży:

W małej misce wlej ciepłą wodę, dodaj cukier oraz suche drożdże. Delikatnie wymieszaj i pozostaw na 5-10 minut w ciepłym miejscu, aż mieszanka zacznie się pienić i nabierze objętości. To oznaka, że drożdże są aktywne. 🌊
Mieszanie składników:

W dużej misce przesiej mąkę, a następnie zrób w niej zagłębienie. Wlej do niego aktywne drożdże oraz oliwę. Stopniowo dodawaj sól, mieszając składniki łyżką lub ręką, aż wszystkie składniki się połączą. 🥄
Wyrabianie ciasta:

Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i zaczynaj wyrabiać ręcznie przez około 10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj po łyżce mąki, ale nie przesadzaj, aby nie było zbyt twarde. 💪
Wyrastanie ciasta: