Domowe ciasto na pizzę – szybkie i proste

Domowe ciasto na pizzę – szybkie i proste

Ciasto na pizzę to mieszanina mąki, wody, drożdży i soli, którą zagniata się i pozostawia do odpoczynku, a następnie rozciąga na cienki spód i piecze, uzyskując charakterystyczną chrupiącą lub miękką konsystencję, w zależności od pożądanego stylu.

Składniki:

2 ½ szklanki mąki pszennej

1 szklanka ciepłej wody

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

2 ¼ łyżeczki aktywnych suchych drożdży

Typowe ciasto na pizzę ma zwykle średnią wagę około 200 do 250 gramów, ale porcje mogą się różnić w zależności od wielkości i rodzaju pizzy.

Przygotowanie: