Domowe hamburgery | Przepis

Bułka do hamburgerów
Dodatkowe składniki (sałata, pomidor, ser, boczek itp.)
Oto jak to zrobić:
1. W dużej misce połącz mielone mięso, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko rękoma do uzyskania jednolitej konsystencji.

2. Podziel masę na porcje o pożądanej wielkości i uformuj z każdej kulkę. Następnie spłaszcz każdą kulkę, nadając jej kształt burgera. Możesz nadać im dowolną wielkość.

3. Rozgrzej dużą patelnię lub grill na średnio-wysokim ogniu i dodaj odrobinę oleju, aby zapobiec przywieraniu burgerów.

4. Smaż burgery przez około 4-6 minut z każdej strony, w zależności od ich grubości i preferowanego stopnia wysmażenia (krwiste, średnio krwiste, dobrze wysmażone).

5. W ostatnich minutach smażenia, jeśli chcesz dodać ser, połóż plasterek sera na wierzchu każdego burgera i pozwól mu się roztopić.

6. Podczas smażenia burgerów możesz lekko opiecz bułki na patelni lub w opiekaczu.

7. Gdy burgery będą wysmażone do pożądanego stopnia wysmażenia, zdejmij je z ognia.

8. Złóż burgery, umieszczając kotlet na dolnej połowie każdej bułki. Następnie dodaj ulubione dodatki, takie jak sałata, pomidor, cebula, bekon, sosy itp.

9. Przykryj drugą połówką bułki i gotowe! Podawaj domowe burgery z frytkami, sałatką lub innymi wybranymi dodatkami i smacznego!