Składniki:
1,5 kg mięsa wieprzowego (np. łopatka, karkówka)
0,5 kg boczku (możesz dodać więcej tłuszczu, jeśli chcesz, aby kiełbasa była bardziej soczysta)
20 g soli (około 1 łyżka stołowa)
2-3 ząbki czosnku (lub więcej, jeśli lubisz intensywny smak)
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 łyżeczka majeranku
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla ostrzejszego smaku)
150 ml wody lub bulionu (można użyć czerwonego wina, aby nadać intensywniejszy smak)
Jelita wieprzowe (do nadziewania kiełbasy)
Przygotowanie:
Zobacz następną stronę
Yo Make również polubił
Mus świąteczny z awokado i wędzonym łososiem: elegancka przystawka na wyjątkowe okazje”
Puszysta brioszka z kawałkami czekolady: delikatna przekąska, którą łatwo przygotować
“Pozbądź się plam pleśni w prosty sposób – sprawdzony domowy sposób!”
Rebanadas de Queso Mozzarella