Reklama
Reklama
Reklama

Domowe kiełbaski.

Składniki:
1,5 kg mięsa wieprzowego (np. łopatka, karkówka)
0,5 kg boczku (możesz dodać więcej tłuszczu, jeśli chcesz, aby kiełbasa była bardziej soczysta)
20 g soli (około 1 łyżka stołowa)
2-3 ząbki czosnku (lub więcej, jeśli lubisz intensywny smak)
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 łyżeczka majeranku
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla ostrzejszego smaku)
150 ml wody lub bulionu (można użyć czerwonego wina, aby nadać intensywniejszy smak)
Jelita wieprzowe (do nadziewania kiełbasy)
Przygotowanie:

Zobacz następną stronę

Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego warto myć naczynia zaraz po posiłku? Oto profesjonalna porada

Wprowadzenie: Codzienne obowiązki w kuchni mogą przytłaczać, ale pozostawianie brudnych naczyń w zlewie na całą noc to nawyk, który warto ...

Sałatka Znakomita: Kulinarna Rozkosz Pełna Smaku”

Wprowadzenie: Sałatka Znakomita to doskonałe połączenie świeżych składników, które sprawiają, że każda porcja staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dzięki ...

Przepis na lasagne mięsną bogatą w smak

Składniki (na 6-8 porcji): Na ragout: 500 g mielonego mięsa mieszanego (wołowo-wieprzowego) 1 mała marchewka, drobno posiekana 1 łodyga selera, ...

Korzyści zdrowotne cebuli

Kroimy ją, płaczemy nad nią, dodajemy ją do każdego sosu… Ale czy kiedykolwiek poświęciłeś czas na odkrycie skarbów, które tak ...

Leave a Comment