Domowe Kruche Ciasteczka z Maszynki

W dużej misce przesiej mąkę i cukier puder.

Dodaj pokrojone na kawałki masło, żółtka i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę śmietany.

Schłodzenie ciasta:

Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut. Dzięki temu łatwiej będzie je formować w maszynce.

Formowanie ciasteczek:

Przygotuj maszynkę do ciastek z ulubionym wzorem.

Wyjmij ciasto z lodówki, podziel na mniejsze kawałki i wkładaj je partiami do maszynki. Wyciśnij ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.

Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż będą lekko złociste na brzegach.

Studzenie:

Po upieczeniu przełóż ciasteczka na kratkę, aby ostygły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: