Domowe kruche ciasto na oleju – łatwy i szybki przepis krok po kroku

Kruche ciasto świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Możesz je podać z owocami, bitą śmietaną, czekoladą lub innymi ulubionymi dodatkami.
Jeśli przygotowujesz tartę, po upieczeniu warto dodać krem lub nadzienie, np. budyniowy lub czekoladowy.
Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Możesz także zamrozić je na później – wystarczy, że przed pieczeniem wyjmiesz je z zamrażarki i odczekasz kilka minut, aby się lekko rozmroziło.
Warianty:

Ciasto kruche z dodatkiem kakao: Wmieszaj 2 łyżki kakao do mąki, aby uzyskać ciemną wersję ciasta. Pasuje idealnie do owoców i bitej śmietany.
Ciasto z cynamonem: Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu do ciasta, aby nadać mu korzenny aromat, idealny na jesień.
Ciasto orzechowe: Zamiast części mąki, dodaj zmielone orzechy włoskie lub migdały, aby ciasto nabrało orzechowego smaku.
Często zadawane pytania:

Czy mogę zastąpić olej innym tłuszczem? Tak, możesz użyć masła lub margaryny zamiast oleju. Zmieni to jednak nieco konsystencję i smak ciasta.

Czy ciasto kruche na oleju nadaje się na tartę? Oczywiście! To ciasto świetnie sprawdzi się jako spód do tarty, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie.

Jakie owoce najlepiej pasują do tego ciasta? Do kruchego ciasta pasują praktycznie wszystkie owoce – od jabłek, przez jagody, aż po truskawki czy maliny.

Czy mogę przygotować to ciasto na kilka dni przed pieczeniem? Tak, ciasto możesz przygotować wcześniej i przechować je w lodówce, owijając w folię spożywczą. Będzie gotowe do użycia po schłodzeniu