Domowe lango z ciasta drożdżowego-puszyste i chrupiące

W dzisiejszym artykule pokażemy, jak zrobić domowe lango. To tradycyjne danie, które zajęło solidne miejsce wśród popularnych przepisów. Ludzie uwielbiają charakterystyczny zapach smażonego ciasta i czosnku. Przygotowanie ich w domu jest bardzo proste. Możesz zmienić przepis według własnych upodobań. Ponadto świeżo przygotowany langoss jest znacznie smaczniejszy niż zakupiony.

Na pierwszy rzut oka przygotowanie ciasta drożdżowego może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości zajmuje tylko kilka minut. Będziesz potrzebował prostych składników, które masz już w domu. Langos można podawać z keczupem, czosnkiem lub serem.

Składnik
500 g zwykłej mąki
250 ml ciepłego mleka
20 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
olej do smażenia
Zabieg
W misce z ciepłym mlekiem zetrzyj drożdże i dodaj cukier. Czekamy 10-15 minut, aż ciasto wzrośnie. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Zagnieść gładkie ciasto, które powinno być miękkie i nie przyklejać się. Jeśli uważasz, że ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka. Przykryj ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia na 45 do 60 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Podziel gotowe ciasto na 6 części. Z każdej tortilli zrób naleśnik. Rozgrzej olej na dużej patelni. Smażyć na złoty kolor przez 1-2 minuty z każdej strony. Gotowe langosy posyp czosnkiem i posyp tartym serem.