Na bazę budyniową:
4 duże żółtka,
120 g (½ szklanki) cukru granulowanego,
200 ml (¾ szklanki + 1 łyżka stołowa) pełnego mleka.
Do lodów:
420 ml (1¾ szklanki) śmietanki kremówki (33-36% tłuszczu)
30 g (1 uncja) gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
Potrzebny sprzęt
Średniej wielkości rondel
Gęste sito
Duża miska
Mikser elektryczny lub trzepaczka
Pojemnik z pokrywką, nadający się do zamrażania
Folia aluminiowa
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie bazy kremu
Krok 1: W średnim rondlu delikatnie podgrzewaj mleko na średnio-niskim ogniu, aż zacznie parować i na brzegach utworzą się małe bąbelki. Nie doprowadzaj mleka do całkowitego wrzenia, ponieważ może to spowodować jego zwarzenie.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Herbata z liści laurowych i kurkumy: Napar o działaniu przeciwzapalnym, który równoważy organizm
Domowy sposób na lśniące podłogi – zmiękczacz do tkanin i ocet w akcji!”
10 minut pizza wyjmuje się z piekarnika
Prawdziwa beza, ale przygotowana w szybki sposób! U nas będzie gotowe nie w godzinę, a w zaledwie 9 minut.