Wprowadzenie: Marynowane oliwki to doskonały sposób na przechowanie tych smakowitych owoców na dłużej. Oprócz tego, że stanowią doskonałą przekąskę, to również świetnie pasują do sałatek, kanapek czy dań śródziemnomorskich. Przygotowanie oliwek w domu to łatwy sposób na uzyskanie pełni ich smaku i aromatu, a także możliwość dostosowania przypraw do własnych preferencji. W tym artykule pokażemy, jak w prosty sposób zamarynować oliwki, by cieszyć się nimi przez cały rok.
Składniki:
500 g świeżych oliwek
2 szklanki wody
1 szklanka octu winnego (najlepiej białego lub czerwonego)
2 łyżeczki soli
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion kolendry
1 łyżeczka nasion kopru
1 łyżeczka płatków chili (opcjonalnie)
3-4 gałązki świeżego rozmarynu lub tymianku
1/2 szklanki oliwy z oliwek (do zalania)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Magdalenki z kawałkami czekolady
„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!”
Sok z papai, jabłka i banana: popraw krążenie i ożyw swoją wewnętrzną iskrę
Najlepsze Čevapčiči – Balkanskie klasyczne danie z mięsa mielonego, idealne na grill i obiad w domu!