Domowe marynowane sardele

4 cienkie plastry wołowiny,
4 plastry boczku,
1 posiekana cebula
, 4 pokrojone ogórki konserwowe
, musztarda, sól i pieprz do smaku,
500 ml bulionu wołowego,
2 łyżki mąki,
2 łyżki masła.
Przygotowanie:

Posmaruj plastry wołowiny musztardą i dopraw solą i pieprzem.
Nałóż boczek, cebulę i ogórki konserwowe, a następnie zwiń.
Zepnij wykałaczkami i smaż na maśle.
Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę.
Wyjmij roladki, zagęść sos mąką i podawaj.