Domowe sushi krok po kroku: Japońska przygoda w Twojej kuchni
1. Czy mogę użyć zwykłego ryżu zamiast ryżu do sushi?
Nie zalecam – ryż do sushi ma specjalną kleistość i strukturę. Zwykły ryż się rozsypuje i nie trzyma formy.
2. Czy surowa ryba jest bezpieczna?
Tak, jeśli kupujesz tzw. “sushi-grade” rybę w zaufanym sklepie. W razie wątpliwości – użyj wędzonej ryby lub tofu.
3. Czym zastąpić matę bambusową?
Możesz użyć czystej ściereczki kuchennej owiniętej folią spożywczą.
4. Jak uniknąć klejenia się ryżu do rąk?
Zwilżaj dłonie wodą z odrobiną octu ryżowego – to sprawdzony trik sushi masterów!
Chcesz, żebym przygotował ten przepis w wersji graficznej lub do druku PDF?
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Spraw radość swojej wątrobie: Jedna łyżeczka każdego ranka na pusty żołądek i oczyść swój organizm
Ten „leniwy chrupiący bekonowo-ziemniaczany” to mój ulubiony przysmak — 4 składniki i znika, zanim jeszcze usiądę
Jak zrobić pyszne smażone ciasta
Wyjątkowa szynka w ananasowej glazurze – smak świątecznej tradycji