Domowe żelki tropikalne – naturalne, kolorowe i pełne egzotycznych smaków!

1. Czym różni się agar od żelatyny?
Agar to roślinna alternatywa (pozyskiwana z alg), działa szybciej i nie wymaga chłodzenia do stężenia.

2. Czy mogę użyć mrożonego soku?
Tak, ale należy go najpierw rozmrozić i podgrzać – świeży sok daje jednak lepszy aromat.

3. Jak zrobić żelki bardziej sprężyste?
Dodaj odrobinę więcej agaru lub żelatyny – uzyskasz efekt bardziej „gumowych” cukierków.

Chcesz wersję tego przepisu z grafiką lub jako kartę PDF do pobrania i wydruku?