Domowy bulion warzywny w kostkach

Przygotuj się na zimę z tymi domowymi kostkami bulionowymi warzywnymi – świetnym sposobem na zachowanie witamin i smaku świeżych warzyw. Te aromatyczne i zdrowe kostki rosołowe doskonale nadają się do dodawania odrobiny smaku do zup, gulaszów i sosów. Pełne odżywczych warzyw, takich jak marchew, seler i por, doprawione kurkumą i czosnkiem, te kostki są naturalną alternatywą dla kupnego bulionu. Łatwe w przygotowaniu i zamrożeniu, będą Twoim źródłem szybkich i smacznych posiłków przez całą zimę.

Czas przygotowania
Całkowity czas przygotowania: 13 godzin (wliczając czas mrożenia)
Czas przygotowania czynnego: 1 godzina
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
1 cebula, drobno posiekana
Oliwa z oliwek (do smażenia)
2-3 marchewki starte na tarce
2-3 łodygi selera, posiekane
1 rzodkiewka, posiekana
2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 posiekany por (łącznie z zieloną częścią)
Świeża pietruszka, posiekana
5 łyżeczek soli
1-2 łyżki kurkumy
Woda w razie potrzeby
Instrukcje
Podsmaż cebulę: