
Domowy Komfort na Talerzu: Klopsiki Salisbury Steak w Aromatycznym Sosie
Przygotowanie klopsików:
W dużej misce wymieszaj mięso z jajkiem, bułką tartą, mlekiem, cebulą, musztardą i przyprawami. Uformuj 5–6 spłaszczonych klopsików. Odstaw na 10 minut, by składniki się połączyły.
Obsmażanie:
Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż klopsiki z obu stron na złoty kolor, po 3–4 minuty z każdej strony. Przełóż na talerz.
Sos:
Na tej samej patelni roztop masło. Dodaj cebulę i pieczarki. Podsmaż, aż się zrumienią. Dodaj mąkę, mieszaj przez 1 minutę, a następnie powoli wlej bulion, cały czas mieszając. Dodaj musztardę i sos Worcestershire. Gotuj do zgęstnienia.
Duszenie klopsików:
Włóż klopsiki z powrotem do sosu, zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez 15–20 minut. Sos powinien być gęsty, a mięso soczyste.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z: puree ziemniaczanym, makaronem jajecznym lub ryżem.
Przechowywanie: Klopsiki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Sos najlepiej przechowywać oddzielnie.
Ogrzewanie: Najlepiej odgrzewać na patelni z dodatkiem odrobiny bulionu lub w mikrofalówce.
🌀 Warianty:
Bezglutenowe: Użyj bułki tartej bez glutenu i zagęść sos mąką kukurydzianą.
Z serem: Do środka klopsików możesz dodać kostkę mozzarelli dla serowego wnętrza.
Wegetariańskie: Zamień mięso na roślinny zamiennik i podaj z grzybowym sosem na bazie bulionu warzywnego.
Ziołowy twist: Dodaj świeżą natkę pietruszki lub tymianek do sosu dla świeżości.
❓ FAQ:
Yo Make również polubił
Tytuł: Nie wyrzucaj skórek od banana – zrób z nich naturalny nawóz i zaoszczędź pieniądze!
Batony energetyczne z czekoladą i daktylami bez pieczenia: zdrowa przyjemność
Zupa warzywna spalająca tłuszcz z chlebem czosnkowym
Jak Wyhodować Awokado z Pestki: Praktyczny Przewodnik