Domowy krem ​​deserowy waniliowy

1. Przygotuj wanilię

• Przekrój laskę wanilii wzdłuż na pół.

• Wyjmij pestki końcówką noża.

• Mleko wlać do rondla, dodać nasiona wanilii i opróżnioną laskę.

• Doprowadź powoli do wrzenia, następnie zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut.

2. Wymieszaj jajka ze skrobią kukurydzianą

• Tymczasem w misce ubij żółtka z cukrem, aż mieszanina stanie się biała.

• Następnie dodaj mąkę kukurydzianą i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej mieszanki.

3. Przygotuj krem

• Wyjmij laskę wanilii z mleka.

• Stopniowo wlewaj letnie mleko do mieszanki jajek, cukru i mąki kukurydzianej, cały czas mieszając, aby zapobiec ścięciu się jajek.

• Przelej wszystko z powrotem do rondla.

• Gotuj na małym ogniu, stale mieszając szpatułką, aż zgęstnieje. Uważaj, aby nie zagotować, aby zapobiec tworzeniu się grudek.

4. Ostudzić i podać

• Gdy krem ​​zgęstnieje, zdejmij go z ognia.

• Gorącą śmietanę rozlać do foremek.

• Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, następnie schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Wskazówki dotyczące przygotowania domowego kremu waniliowego na deser

Ciąg dalszy na następnej stronie::::