Domowy Limoncello

Gdy maceracja się zakończy, skórki cytryn należy odcedzić ze szkliwionego pojemnika przez sitko lub gazę. Otrzymany płyn połącz ze schłodzonym syropem cukrowym. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

5. Odpoczynek
Przelej limoncello do czystych, wyparzonych szklanych butelek i szczelnie zamknij je korkiem. Umieść limoncello w chłodnym i ciemnym miejscu na co najmniej 20-30 dni. To bardzo ważne, aby smak się wydobył i uwolnił swoje aromaty.

6. Podawanie
Najlepiej smakuje schłodzone, więc przed podaniem umieść butelkę w lodówce lub zamrażarce na kilka godzin. Limoncello można podawać w małych kieliszkach jako aperitif, a także jako dodatek do deserów.

Przechowywanie
Limoncello można przechowywać w lodówce lub zamrażarce przez kilka miesięcy. Z biegiem czasu jego smak się poprawia, a napój staje się coraz bardziej aromatyczny. Pamiętaj, aby nie trzymać go w miejscach narażonych na światło i wysoką temperaturę.

Ciesz się smakiem domowego limoncello w gronie bliskich lub jako wyjątkowy napój na letnie wieczory! 🍸