Domowy majonez Oto prosty przepis na przygotowanie domowego majonezu:

Umieść blender ręczny na dnie pojemnika i zacznij miksować na średniej prędkości. Nie poruszaj blenderem, dopóki nie zauważysz, że majonez zaczyna się emulgować i gęstnieć (około 10 do 20 sekund).
Gdy baza będzie już zemulgowana, możesz powoli poruszać mikserem w górę i w dół, aby wymieszać cały olej i uzyskać gładką i jednolitą masę.
Dostosuj smak:
Spróbuj majonezu i jeśli to konieczne, dopraw solą, pieprzem lub sokiem z cytryny. Zmiksuj jeszcze raz krótko, aby połączyć wszystkie dodatki.
Ochrona:
Przełóż majonez do słoika z pokrywką i wstaw do lodówki. Domowy majonez należy spożyć w ciągu 3–5 dni.

Aby zobaczyć pełne KROKI gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku