Reklama
Reklama
Reklama

Domowy pasztet pieczony

Mięso, boczek, warzywa (marchew, pietruszka, seler) ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 1 godzina).
Wątróbkę podsmaż osobno na maśle z cebulą i czosnkiem (ok. 5–7 minut).
Ostudzone mięso, boczek, wątróbkę, warzywa, namoczoną bułkę oraz cebulę zmiel w maszynce do mięsa (najlepiej 2 razy, by masa była gładka).
Do zmielonej masy dodaj jajka, sól, pieprz i resztę przypraw. Dokładnie wymieszaj.
Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
Przełóż masę pasztetową i wyrównaj.
Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 60–75 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.
Po upieczeniu ostudź pasztet w formie. Najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce. Idealny na kromkę chleba z ogórkiem kiszonym lub ćwikłą. Można go również podać na ciepło do obiadu.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

Kontynuuj przepis na następnej stronie.

Reklama

Yo Make również polubił

Piekę to dwa razy w tygodniu, grecki chleb serowy

trochę oregano Przygotowanie Zatem najpierw do miski wsyp mąkę, cukier, sól i suche drożdże i wymieszaj. Teraz dodajemy wodę i ...

Tradycyjne wielkanocne ciasto z jagodami (ciasto w cieście, bez rolek sushi!)

1 arkusz ciasta francuskiego z masłem (kupnego lub domowego), ok. 300-350 g 4 świeże jajka 500 g wysokiej jakości kiełbasy ...

Super chrupiące frytki z serem

3️⃣ Smażenie: Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni lub w garnku. Smaż frytki partiami, aż staną się złociste i chrupiące (około ...

Lasagne ze szpinakiem i grzybami w kremowym sosie

Instrukcje  Przygotowanie szpinaku i pieczarek: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1 ...

Leave a Comment