Upiecz paprykę, pomidory i bakłażana, a następnie obierz je i pokrój w kostkę. Paprykę pokrój w cienkie paski.
Do dużego, głębokiego rondla dodaj oliwę, ocet i pomidory, a następnie łyżkę cukru i soli. Gotuj, aż woda odparuje, przez 50–60 minut.
Następnie dodaj paprykę i bakłażana i kontynuuj smażenie. Na koniec dodaj zmiażdżony czosnek i drobno posiekaną pietruszkę. Dobrze wymieszaj.
Przechowuj ugotowany pinjur w gorących, uprzednio wysterylizowanych słoikach. Następnie szczelnie je zamknij i wstaw do piekarnika nagrzanego do 90 stopni na 1 godzinę. Wyłącz piekarnik i pozostaw słoiki na noc.
Następnie przechowuj słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu razem z innymi zimowymi przetworami.”**
Yo Make również polubił
Jak wyczyścić rdzę z naczyń za pomocą sody oczyszczonej?
Vanavond maak ik dit voor de 4e keer! Supermakkelijk en mijn gezin is er dol op.
Brokułowa Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami – Warstwowa Elegancja
Pain d’épices sur un plateau: c’est facile à préparer et très savoureux