🛒 Składniki
✔️ 3 kg świeżych pomidorów 🍅
✔️ 2 cebule 🧅
✔️ 2 marchewki 🥕
✔️ 1 papryka czerwona 🫑
✔️ 3 ząbki czosnku 🧄
✔️ 2 liście laurowe 🍃
✔️ 1 łyżeczka oregano 🌿
✔️ 1 łyżeczka bazylii 🌱
✔️ 1 łyżeczka soli 🧂
✔️ 1 łyżeczka cukru 🍚
✔️ ½ łyżeczki pieprzu 🌶️
✔️ 50 ml oliwy z oliwek 🫒
👩🍳 Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
Yo Make również polubił
Jak wyciągnąć klucz, który złamał się w zamku: 5 sztuczek, które nie będą konieczne do całkowitego rozbierania
Trzy stare, zapomniane przepisy na oczyszczenie wątroby i krwi: naturalna BOMBA
Przygotowanie kurczaka: Udka z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj solą, pieprzem oraz połową przypraw (papryką wędzoną, kurkumą, tymiankiem i czosnkiem w proszku). Skrop oliwą z oliwek i odstaw na chwilę, aby mięso przeszło przyprawami. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki – np. na ćwiartki lub plastry. Ułóż je na blaszce do pieczenia, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem oraz resztą przypraw. W razie potrzeby dodaj również kilka ziół (np. rozmaryn) dla dodatkowego aromatu. Pieczenie: Wstaw blachę z ziemniakami i kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40-50 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze upieczony, a ziemniaki miękkie. W połowie pieczenia warto przewrócić kurczaka na drugą stronę, aby równomiernie się upiekł. Cytrynowa nuta: Po upieczeniu, wyciśnij sok z cytryny na mięso i ziemniaki, co doda daniu świeżości i wyjątkowego smaku. Serwowanie: Przed podaniem posyp danie świeżą posiekaną pietruszką, aby nadać mu lekkości i koloru. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Podawaj kurczaka z ziemniakami na talerzu, dodając do dania ulubioną sałatkę lub sos jogurtowy, który świetnie zbalansuje smaki. Przechowywanie: Pozostałości możesz przechować w lodówce do 2 dni. Ziemniaki i kurczak będą smakować świetnie również na drugi dzień – wystarczy je lekko podgrzać na patelni. Warianty: Z dodatkiem warzyw: Do ziemniaków możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, cebulę, cukinię czy paprykę, które upieką się razem z mięsem, tworząc pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Wersja dla dzieci: Jeśli przygotowujesz danie dla najmłodszych, zamiast przypraw wędzonych, użyj łagodniejszych – np. ziół takich jak bazylia czy oregano. Dzięki temu smak pozostanie delikatny, a danie nadal będzie aromatyczne. FAQ:
Placek z szynką i serem ze złotą skórką