Domowy sos pomidorowy

Domowy sos –
świeże składniki.
Jak zrobić domowy sos pomidorowy?
Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i o wiele lepszy niż kupiony w sklepie. Można go również przechowywać w zamrażarce do następnego użycia.

Aby przygotować domowy sos pomidorowy, zacznij od obrania pomidorów, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Następnie obierz i drobno pokrój cebulę, a następnie zeszklij ją na patelni na małym ogniu z odrobiną oliwy z oliwek.

Gdy cebula się zarumieni (około 10 minut), dodaj pokrojone w kostkę pomidory, sól i liść laurowy, a następnie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny. Pod koniec dodaj cukier i wymieszaj (cukier służy do zrównoważenia kwasowości pomidorów, ale nie powinien być wyczuwalny).

Łatwy sos serowy
z polewą czekoladową.
Zdejmij sos z ognia i zmiksuj. Możesz przechowywać go w słoikach w lodówce lub zamrażarce.