Domowy twardy ser w 30 minut – smaczniejszy niż kupiony w sklepie!

 

6️⃣ Wlej masę jajeczną do masy serowej, umieść patelnię w kąpieli wodnej i podgrzewaj, ciągle mieszając, przez około 15–20 minut. Ser powinien zamienić się w gęstą, jednolitą masę.

7️⃣ Dodaj kminek dla smaku i dokładnie wymieszaj.

8️⃣ Przełożyć do przygotowanej formy (np. 28×14 cm), wyrównać powierzchnię. Przykryj folią spożywczą.

 

9️⃣ Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki, aż do całkowitego stężenia.

 

🔟 Za kilka godzin Twój domowy twardy ser będzie gotowy! Z tej ilości składników powstaje około 1,2 kg aromatycznego, naturalnego sera . Teraz możesz kroić i cieszyć się! 🧀