Dowiedz się, jak pokroić kurczaka, korzystając z tych prostych wskazówek, które pomogą Ci to zrobić w domu

Kremowy kurczak Źródło: Łatwe przepisy na kurczaka

Jak usmażyć kurczaka na patelni?
Po oddzieleniu mięsa od kości, możesz zrumienić kurczaka na tłuszczu, takim jak masło lub oliwa z oliwek. Poczekaj, aż zacznie się gotować, zanim dodasz kotlet lub paski kurczaka. Kurczak będzie upieczony, gdy woda odparuje, a kurczak wchłonie soki, nie rumieniąc się. Często obracaj kurczaka, aby go zrumienić. Jeśli go przyprawiłeś, nie odstawiaj go zbyt długo, ponieważ sól wchłonie wodę potrzebną do sosu. Oto kilka podstawowych wskazówek, jak przygotować pyszne paski kurczaka!

Jak wykorzystać kurczaka?
Zaletą użycia tego mięsa do tych dań jest to, że dobrze komponuje się z wieloma składnikami, przyprawami i metodami gotowania. Możesz dodać frytki do delikatnego pieczonego kurczaka lub wykorzystać kawałki kurczaka w chrupiącej sałatce Cezar – zdrowym przepisie. Posmaruj kurczaka musztardą i dodaj ulubione przyprawy lub zioła prowansalskie, aby uzyskać naprawdę pyszne danie! Aby zachować jego miękkość, możesz go piec w niskiej temperaturze w brytfannie.