Drożdżówki z truskawkami i budyniem – przepis na idealne bułeczki na każdą okazję

Wiosna to czas, kiedy powietrze pachnie kwiatami, a na ladach sklepów pojawiają się pierwsze, soczyste truskawki . A co z tego, że są pyszne, jeśli nie wykorzystamy ich do przygotowania równie smacznego wypieku?

Dzisiaj dzielę się przepisem na drożdżówki z truskawkami i budyniem , które są mięciutkie, puszyste, ale jednocześnie wilgotne i aromatyczne. To doskonały wybór na popołudniową kawę, piknik albo prezent dla bliskich. Choć sam proces przygotowania może trochę potrwać (ok. 2 godziny), to efekt jest wart zachodu!

🧾 Składniki (na 10 sztuk):

Ciasto:

• 250 g mąki pszennej
• 25 g świeżych drożdży
• 125 ml ciepłego mleka
• 1 jajko
• Szczypota soli
• 50 g cukru
• 50 g masła

Nadzienie:

• 1 porcja budyniu śmietankowego
• Około 10 truskawek

Kruszonka:

• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka cukru pudru
• 20 g zimnego masła

👩‍🍳 Wykonanie:

1. Przygotowanie rozczynu:

Następny→