Drugiego dnia smakuje jeszcze lepiej. Buraki kupuję teraz znacznie częściej: przepis na nową zdrową sałatkę

Buraki uważane są za jeden z najbardziej wartościowych produktów wśród  warzyw . Jest w stanie wyleczyć szeroką gamę chorób. Sok z buraków na przykład pomaga w walce z kamieniami nerkowymi. Ponadto buraki oczyszczają krew i pomagają w walce z problemami dermatologicznymi. 

W starożytności buraków nie jadano codziennie. Uważano go za silny lek. Dlatego też, w celach religijnych, buraki oddawano bogom i umieszczano w grobach zmarłych. Aby zmarły był zdrowy także po śmierci.

Buraki nie straciły na znaczeniu w dzisiejszych czasach. Przygotujmy zdrową sałatkę z buraków.

Składniki na sałatkę z buraków:

• Burak czerwony – 1 szt.;
• Jajka – 3 szt.;
• Cebula – 1 szt.;
• Sól – ½ łyżeczki;
• Pieprz czarny – szczypta;
• Majonez – łyżka. ja.

Przygotowanie sałatki z buraków:

Buraki i jajka gotujemy, aż będą gotowe. Obierz buraki i pokrój je na duże ostrza tarki. Z całej masy odłóż kilka łyżek masy buraczanej.

Cebulę pokroić w półplasterki i podsmażyć na patelni z olejem roślinnym, aż do uzyskania złotego koloru. Dodaj cebulę do mieszanki z buraków.

Kontynuuj na następnej stronie