Dwusmakowe ciasto bez łuski: idealna przekąska, którą można przygotować tylko w kubku!

Przygotuj ciasto bazowe:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj mleko i olej i dokładnie wymieszaj trzepaczką.

Wymieszaj suche składniki:
Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i wanilię (lub skórkę z cytryny). Mieszaj, aż masa będzie gładka i bez grudek.

Podziel ciasto:
Wlej około połowę ciasta do drugiej miski. Dodaj kakao i 2 łyżki mleka do jednej z dwóch porcji i dobrze wymieszaj.

Przygotowanie ciasta dwusmakowego:
Wyłóż formę do pieczenia (o średnicy 24–26 cm) papierem do pieczenia lub natłuść ją. Nakładaj na przemian białą masę i masę kakaową, aby uzyskać efekt marmurkowy.

Pieczenie:
Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 40–45 minut, sprawdzając wykałaczką (powinna być sucha).

Schładzanie i dekoracja:
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Posyp cukrem pudrem lub dodaj kawałki czekolady, aby nadać ciastu jeszcze bardziej luksusowy charakter.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Podawaj z filiżanką mleka, herbatą lub kawą na śniadanie.

Smakuje również wyśmienicie z kremem mascarpone lub bitą śmietaną.

Przechowuj pod tortownicą w temperaturze pokojowej przez 3

-4 dni.

Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, możesz zamrozić go pokrojonego na kawałki na okres do 1 miesiąca.

Warianty:

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.

Jeśli chcesz, aby ciasto było dłużej świeże, pokrój je w plasterki i gotowe (>), możesz je również UDOSTĘPNIJ – dodaj do ulub

Wersja kawowa: Dodaj łyżkę kawy rozpuszczalnej do lekkiego ciasta.

Wersja pełnoziarnista: Zastąp połowę mąki mąką pełnoziarnistą lub owsianą.

Bez laktozy: Użyj mleka roślinnego (migdałowego, sojowego, owsianego) i oleju kokosowego.

Kremowy środek: Przed pieczeniem wlej odrobinę kremu orzechowego do środka ciasta, aby uzyskać zaskakujący efekt!

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć jogurtu zamiast mleka?

Tak, mleko można zastąpić szklanką jogurtu naturalnego lub waniliowego, aby uzyskać wilgotniejszą i bardziej kremową konsystencję.

2. Czy mogę zrobić ciasto naturalne lub bez kakao?

Oczywiście! Wystarczy podwoić ilość preferowanego ciasta i pominąć resztę.

3. Czy mogę upiec je we frytkownicy powietrznej?

Tak, wlej ciasto do odpowiedniej formy i piecz w temperaturze 160°C przez około 35 minut, sprawdzając w połowie pieczenia.

4. Jak zapobiec jego opadnięciu po upieczeniu?
Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 30 minut i pozostaw ciasto do ostygnięcia w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

5. Czy mogę dodać świeże owoce?
Oczywiście! Spróbuj dodać kawałki jabłka, gruszki lub banana do białego ciasta: efekt będzie jeszcze bardziej miękki i aromatyczny. 🍎🍫

Jeśli chcesz dodać świeże owoce, dodaj je do białego ciasta, a następnie dodaj je do ciasta. Udostępnij na Facebooku.

ionych na Facebooku.