Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj twaróg z jajkiem, solą i cukrem. Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz jednolitą, lekko klejącą się masę. Jeśli masa jest zbyt lejąca, dodaj trochę więcej mąki.
Formowanie klusek: Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki lub kluseczki (około 2-3 cm średnicy). Możesz także zrobić je w kształcie podłużnych klusek, jeśli wolisz. Jeśli ciasto się klei, zwilż dłonie wodą, aby ułatwić formowanie.
Gotowanie: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzucaj kluseczki do garnka. Gotuj je przez 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Po wyjęciu z wody, odcedź je.
Smażenie (opcjonalnie): Na patelni rozgrzej łyżkę masła i delikatnie podsmaż ugotowane kluseczki, aż staną się lekko złociste.
Podanie: Serowe kluseczki najlepiej smakują podane na ciepło, posypane świeżymi ziołami. Możesz również dodać kwaśną śmietanę lub ulubiony sos.
Yo Make również polubił
Nie gotuj piersi z kurczaka, dopóki nie zobaczysz tego przepisu! Przepis na prosty i pyszny obiad!
Niezastąpione ciasteczka babci, które uzależniają – musisz je spróbować!
Znany jako najzdrowszy owoc. Oto co się stanie, jeśli zjesz 3 dziennie
Przepis na sałatkę z pieczonych buraków