Dżem figowy bez dodatku cukru – naturalna słodycz

1. Silne źródło przeciwutleniaczy.
Figi są bogate w polifenole i flawonoidy, dwie rodziny przeciwutleniaczy, które pomagają chronić komórki przed
stresem oksydacyjnym. Według Healthline,
związki te mogą zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych i poprawiać zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

2. Niższy indeks glikemiczny
. Ten dżem bez dodatku cukru zachowuje naturalny indeks glikemiczny fig,
niższy niż w przypadku dżemów przemysłowych. Pomaga to zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi,
co jest zalecane przez Światową Organizację Zdrowia
w celu utrzymania zdrowej masy ciała i zmniejszenia ryzyka cukrzycy typu 2.

3. Spalanie tłuszczu i uczucie sytości.
Dzięki zawartości rozpuszczalnego błonnika figi sprzyjają sytości i regulują apetyt.
Badanie przeprowadzone przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO)
pokazuje, że diety bogate w błonnik wspomagają wydajniejszy metabolizm i mogą wspomagać kontrolę masy ciała.

4. Niezbędne minerały.
Figi są dobrym źródłem potasu, wapnia i magnezu, które są niezbędne dla zdrowia kości i utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi.
Harvard School of Public Health
zaleca dietę bogatą w potas, aby zmniejszyć wpływ sodu na ciśnienie krwi.

5. Wskazówki, jak zdrowo się nim delektować.
Użyj dżemu do chleba pełnoziarnistego lub naleśników owsianych.
Połącz go z jogurtem naturalnym lub serkiem śmietankowym, aby uzyskać słodko-wytrawny balans.
Unikaj nadmiaru, nawet bez dodatku cukru, aby utrzymać kontrolowane spożycie kalorii.
Delektowanie się dżemem figowym bez dodatku cukru to połączenie przyjemności i zdrowia,
przy jednoczesnym pełnym wykorzystaniu wartości odżywczych tego śródziemnomorskiego owocu.

FAQ
Czy mogę zamrozić ten dżem? Tak, do 8 miesięcy, w szczelnie zamkniętych porcjach.

Czy jabłko można zastąpić agarem-agarem, żeby zżelowało.

Jak osłodzić go bez rafinowanego cukru? Dodaj kilka łyżek miodu lub syropu z agawy pod koniec gotowania.

Podsumowanie
Ten bezcukrowy dżem figowy dowodzi, że można połączyć przyjemność z umiarem. Naturalny, aromatyczny i wszechstronny, można go delektować się tostami lub dodawać do słodkich i wytrawnych przepisów. Koniecznie spróbuj w sezonie figowym!