Dżem wiśniowy bez cukru: mój smaczny, naturalny i łatwy w wykonaniu przepis

1. Przygotuj owoce

Dokładnie umyj wiśnie , usuń szypułki i pestki.

Obierz jabłko , usuń gniazdo nasienne i pokrój je w kostkę.

Zbierz wszystko w dużym garnku o grubym dnie.

2. Gotuj powoli

Dodaj sok z cytryny i, jeśli chcesz, przyprawy, np. cynamon lub wanilię.

Zmniejsz ogień i gotuj przez około 40-50 minut , często mieszając. Owoce naturalnie uwolnią cukry i wodę.

Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, zmiksuj dżem blenderem ręcznym.

3. Sprawdź spójność

Jabłko pomoże naturalnie zagęścić dżem dzięki pektynie. Aby sprawdzić gęstość, wlej kroplę na zimny spodek: jeśli nie kapie, jest gotowy .

4. Inwazja

Gorący dżem przelać do wyparzonych szklanych słoików , wypełniając je prawie po brzegi.

Dokładnie zamknij i odwróć do góry dnem, aby wytworzyć próżnię.

Przed przechowywaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Ochrona

Przechowuj słoiki w chłodnym i ciemnym miejscu przez okres do 3 miesięcy.

Po otwarciu dżem można przechowywać w lodówce przez około 7–10 dni .

💡 Wskazówka: Oznacz słoiki datą przygotowania i zużyj je najlepiej w ciągu 3 miesięcy.

Dlaczego warto wybrać ten dżem?

Zero dodanego cukru

Idealny dla diabetyków lub osób na diecie niskokalorycznej

Bogaty w błonnik i przeciwutleniacze

Intensywny i owocowy smak

Bez konserwantów, wyprodukowane wyłącznie z naturalnych składników