Dziś po raz trzeci przygotowuję to danie — jestem uzależniona od tego niesamowitego sosu!

W misce wymieszaj bulion z kurczaka, śmietanę kremówkę, posiekany czosnek, tymianek, rozmaryn i pietruszkę. Wlej mieszankę na kurczaka w wolnowarze. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.
W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i wodę, aby uzyskać zawiesinę. Wymieszaj zawiesinę w wolnowarze i gotuj na dużym ogniu przez kolejne 30 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.
Podawaj kurczaka z kremowym sosem na wierzchu, udekorowanego świeżą pietruszką.
Wariacje i wskazówki

Reklama
Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz zastąpić śmietanę kremówką pół na pół lub mieszanką mleka i jogurtu greckiego. Jeśli wolisz nieco ostrzejsze, dodaj do sosu szczyptę płatków czerwonej papryki. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dodać do wolnowaru pokrojone pieczarki lub suszone pomidory. To danie jest również pyszne z udkami kurczaka z kością, jeśli wolisz ciemne mięso.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
© CooktopCove O reklamach Warunki korzystania Polityka prywatności Nie sprzedawaj moich danych