Reklama

Egipskie Ciasto Basbousa z Kaszy Manej – Delikatne, Słodkie i Puszyste

August 21, 2025 by admin

Po upieczeniu ciasta wyjmij je z piekarnika, ale nie wyjmuj z formy. Jeszcze ciepłe ciasto polej równomiernie wystudzonym syropem. Dzięki temu ciasto wchłonie płyn, stając się wilgotne i pachnące. Pozostaw na kilka godzin (najlepiej na noc), aby wszystkie smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Basbousa jest najlepsza, gdy schłodzi się przez kilka godzin lub nawet przez noc. Można ją podawać samodzielnie lub z dodatkiem lekkiego kremu, np. białego jogurtu.

Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również przechowywać w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez dłużej.

Warianty:
Z orzechami: Do ciasta możesz dodać posiekane orzechy pistacjowe lub włoskie – będą świetnie komponować się z kaszą manną.

Wersja kokosowa: Zamiast płatków migdałowych, można użyć wiórków kokosowych, które dodadzą ciastu nieco tropikalnego smaku.

Wersja bez cukru: Jeśli chcesz, by ciasto było mniej słodkie, możesz zmniejszyć ilość cukru w cieście i zastąpić go stewią lub innym słodzikiem.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Czy mogę przygotować to ciasto z wyprzedzeniem?
Tak, Basbousa świetnie nadaje się do przygotowania dzień przed podaniem. Ciasto wchłania syrop, co sprawia, że z każdym dniem smakuje lepiej.

Czy ciasto można zrobić w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Zamiast masła, użyj oleju roślinnego, a zamiast jogurtu – wegańskiego jogurtu na bazie migdałów lub kokosowego.

Czy muszę używać wody różanej w syropie?
Nie, woda różana lub esencja pomarańczowa to opcjonalne dodatki. Możesz pominąć te składniki, jeśli nie lubisz ich smaku, a ciasto nadal będzie pyszne!

Jeśli masz jeszcze jakieś pytania lub potrzebujesz pomocy w przygotowaniu wersji graficznej, chętnie pomogę! 😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama