Egzotyczna rozkosz: Owocowa sałatka z waniliowo-limonkowym syropem

Wstęp:
Jeśli szukasz orzeźwiającej i pysznej alternatywy dla tradycyjnych deserów, ta egzotyczna sałatka owocowa jest idealnym wyborem. Dzięki połączeniu soczystych owoców i lekkiego, aromatycznego syropu o smaku wanilii i limonki, to danie wnosi świeżość i przyjemność do każdej chwili. Zróżnicowane smaki tropikalnych owoców w połączeniu z delikatną słodyczą wanilii i kwaskowatością limonki tworzą idealny balans smakowy. To danie, które nie tylko smakuje wybornie, ale także wygląda bardzo efektownie, więc świetnie nadaje się na przyjęcia, spotkania rodzinne, a także jako zdrowa przekąska na co dzień.

Składniki:
1 dojrzała mango
1 ananas
2 kiwi
1 granat
200 g winogron (mogą być czerwone lub zielone)
1 pomarańcza
1 banan
1 limonka (sok)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
100 ml wody
Szczypta soli (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie owoców:
Zaczynamy od obrania mango, ananasa, kiwi i banana. Następnie pokrój je w małe kawałki. Granat przekrój na pół, a potem wydobądź pestki. Winogrona i pomarańczę również należy pokroić na mniejsze kawałki (pomarańczę najlepiej obrać ze skóry, aby uniknąć gorzkiego smaku).

Przygotowanie syropu:
W małym rondelku wymieszaj wodę, sok z limonki, miód (lub syrop klonowy), ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Podgrzewaj całość na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż składniki dobrze się połączą, a syrop lekko zgęstnieje (około 5-7 minut). Zdejmij z ognia i odstaw, aby syrop ostygł.

Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj przygotowane owoce, delikatnie je łącząc, aby zachowały swój kształt i świeżość.

Podanie:
Gotową sałatkę owocową polej schłodzonym syropem waniliowo-limonkowym i delikatnie wymieszaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: