“Egzotyczne Tiramisu z Mango i Marakują – Połączenie Smaków, Które Zaskakuje”

Wprowadzenie
Tiramisu to klasyczny włoski deser, który uwielbiają ludzie na całym świecie. Ale co by się stało, gdybyśmy połączyli ten pyszny deser z owocami tropikalnymi, takimi jak mango i marakuja? Efekt jest zaskakujący i pełen egzotycznych smaków, które przeniosą nas na słoneczną plażę. Mango dodaje deserowi lekkości i naturalnej słodyczy, a marakuja wprowadza odrobinę kwaskowatości i wyrazistości. Ten przepis na tiramisu to idealna propozycja na letnie dni lub każdą okazję, która wymaga odrobiny kreatywności w kuchni.

Składniki:
250 g mascarpone
200 ml śmietany 30%
1 dojrzałe mango
2 marakuje
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g biszkoptów
100 ml soku z pomarańczy (opcjonalnie, dla nasączenia biszkoptów)
2 łyżki likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
świeże liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie owoców: Mango obierz ze skóry, usuń pestkę i pokrój w drobną kostkę. Z marakui wydobądź miąższ, przełóż do miseczki i rozgnieć lekko widelcem, by uzyskać więcej soku.

Bita śmietana: Śmietanę ubij na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę.

Połączenie składników: Do masy mascarpone delikatnie dodaj ubitą śmietanę i wymieszaj całość, tworząc jednolitą masę.

Nasączenie biszkoptów: Biszkopty szybko zanurzaj w soku z pomarańczy (jeśli używasz) lub w mieszance soku pomarańczowego i likieru pomarańczowego. Uważaj, aby nie nasączyć ich zbyt mocno.

Warstwy tiramisu: Na dnie naczynia do zapiekania lub szklanych pucharków ułóż pierwszą warstwę biszkoptów, na nią nałóż część masy mascarpone, a następnie część mango i marakui. Powtarzaj proces, aż wyczerpią się składniki.