Wstęp:
Zupa krem z groszku to jedno z tych dań, które łączy zdrowie, smak i wygodę. Jeśli szukasz szybkiego, a zarazem pełnego witamin i minerałów posiłku, to ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki wykorzystaniu groszku z puszki, zupa jest gotowa w zaledwie 5 minut, a jej kremowa konsystencja i intensywny smak zachwycą każdego. Idealna na szybki obiad, lekką kolację lub jako zdrowa przekąska.
Składniki:
1 puszka groszku zielonego (około 400 g)
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
500 ml bulionu warzywnego (może być w wersji wegetariańskiej)
100 ml śmietany 30% (opcjonalnie dla bardziej kremowej wersji)
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. koperek, natka pietruszki) do dekoracji
Kilka kropli soku z cytryny (opcjonalnie, dla wyrazistości smaku)
Instrukcje:
Przygotowanie warzyw: Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek drobno posiekaj lub wyciśnij przez praskę.
Smażenie: W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż przez około 2-3 minuty, aż stanie się szklista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, uważając, aby się nie przypalił.
Gotowanie zupy: Do garnka dodaj groszek z puszki (odcedzony) oraz bulion warzywny. Całość zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 3-4 minuty.
Blendowanie: Zupę zdejmij z ognia i za pomocą blendera ręcznego lub tradycyjnego zmiksuj ją na gładki krem.
Dodanie śmietany: Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowy smak, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Dopraw zupę solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny według własnych preferencji.
Serwowanie: Zupę przelej do miseczek i udekoruj świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupa krem z groszku świetnie smakuje podana z grzankami, prażonymi nasionami lub odrobiną startego sera. Możesz również dodać łyżkę jogurtu naturalnego lub śmietany na wierzch dla lepszego efektu wizualnego i smaku.
Przechowywanie: Zupa najlepiej smakuje świeżo przygotowana, ale można ją przechować w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można ją również zamrozić na później, co sprawia, że jest doskonałym daniem do przygotowa
Yo Make również polubił
Skrzydełka kurczaka z kremowym sosem czosnkowym i parmezanem.
Cosce di pollo e potato – Pyszne danie
„Niezwykły trik z folią aluminiową i wrzątkiem – prosty sposób, który zaskakuje nawet milionerów
Pij wodę goździkową przez 30 dni, a te 8 rzeczy się wydarzy Wszyscy szukamy naturalnych rozwiązań, aby poczuć się lepiej, mieć więcej energii lub po prostu trochę poprawić naszą rutynę wellness. Ale między staromodnymi środkami zaradczymi i ulotnymi trendami, niełatwo jest znaleźć to, czego szukasz! Jednak dyskretny składnik, często relegowany na koniec szafki z przyprawami, może być przełomem… Pomyśl o goździkach? Masz rację. Ale co tak naprawdę się dzieje, gdy pijesz napar codziennie przez miesiąc? Wytrzymaj, efekty mogą cię zaskoczyć! Łagodniejsze trawienie Czy znasz ten lekki dyskomfort po ciężkim posiłku? Woda goździkowa, spożywana regularnie, pomaga złagodzić uczucie ciężkości. Ta przyprawa, dobrze znana ze swoich kojących właściwości, może przyczynić się do lepszej regularności wypróżnień i odnowionego poczucia lekkości. Miły mały zastrzyk dla szczęśliwego żołądka. zobacz więcej na następnej stronie Reklama zobacz więcej na następnej stronie Reklama