Ekspresowe buraki marynowane bez gotowania słoików – przepis prosto do lodówki!

Na 2 średnie słoiki (ok. 700 ml każdy):

4–5 średnich buraków

1 szklanka octu jabłkowego (lub spirytusowego 10%)

1 szklanka wody

3 łyżki cukru (biały lub trzcinowy)

1 łyżeczka soli

3–4 ziarna ziela angielskiego

2 liście laurowe

5–6 ziaren czarnego pieprzu

1 ząbek czosnku (opcjonalnie, do każdego słoika)

1/2 łyżeczki kminku lub kopru (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia: