Ekspresowe Tiramisu z Truskawkami – Słodka Przyjemność w 10 Minut!

Przygotowanie biszkoptów:
W głębokim talerzu wymieszaj sok pomarańczowy z amaretto (jeśli go używasz). Krótką chwilę zanurzaj biszkopty w tej mieszance, tak aby były wilgotne, ale nie rozmoknięte.

Układanie deseru:
Na dno szklanych pucharków lub salaterek układaj nasączone biszkopty. Na to nakładaj warstwę kremu mascarpone, a następnie dodaj warstwę puree truskawkowego. Powtarzaj proces, aż wszystkie składniki się wyczerpią, kończąc na warstwie kremu.

Dekorowanie:
Na wierzchu deseru ułóż kawałki truskawek, a dla dekoracji możesz posypać deser startą czekoladą lub kakao. Wstaw deser do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Tiramisu najlepiej smakuje schłodzone, tuż po wyjęciu z lodówki. Podawaj je w indywidualnych porcjach w szklanych pucharkach lub większym naczyniu, z którego każdy może nabrać porcję.

Przechowywanie:
Jeśli masz resztki, przechowuj tiramisu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć je w ciągu 2-3 dni.

Warianty:
Tiramisu z owocami sezonowymi:
Jeśli truskawki nie są dostępne, możesz zastąpić je innymi owocami, np. malinami, borówkami lub jagodami. W zależności od owoców, możesz także lekko zmienić smak kremu, dodając np. cytrynowy jogurt lub puree z mango.

Wersja bezalkoholowa:
Jeśli nie chcesz używać alkoholu, wystarczy pominąć amaretto, a zamiast tego użyć świeżego soku pomarańczowego lub naparu z herbaty, aby nasączyć biszkopty.

Wersja wegańska:
Aby przygotować tiramisu w wersji wegańskiej, zamień serek mascarpone na wegański odpowiednik (np. tofu lub serek na bazie nerkowców) i użyj śmietany roślinnej (np. kokosowej lub owsianej). Biszkopty również powinny być wegańskie – dość łatwo je znaleźć w sklepach.

FAQ:
1. Czy muszę używać mascarpone?
Mascarpone to kluczowy składnik tiramisu, który nadaje deserowi jego charakterystyczną kremową konsystencję. Jeśli jednak nie masz go pod ręką, możesz spróbować zamienić go na serek twarogowy o kremowej konsystencji lub jogurt grecki.