Ekspresowy Obiad w 15 Minut: 3 Składniki, Które Zmienią Twoje Gotowanie

Filet z kurczaka – 2 piersi z kurczaka (lub inny ulubiony kawałek mięsa)
Brokuły – świeże lub mrożone, w różyczkach
Sos sojowy – 2-3 łyżki

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa: Filety z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w cienkie paski. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wlej odrobinę oleju (opcjonalnie).
Smażenie kurczaka: Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż się zarumieni i będzie dobrze ugotowany.

Gotowanie brokułów: W międzyczasie w osobnym garnku zagotuj wodę, a następnie wrzuć różyczki brokułów. Gotuj je przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
Połączenie składników: Po usmażeniu kurczaka i ugotowaniu brokułów, dodaj sos sojowy na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Smaż jeszcze przez 2-3 minuty, by wszystko dobrze się wchłonęło.
Serwowanie: Przełóż danie na talerz i serwuj od razu, najlepiej z dodatkiem ryżu lub makaronu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj danie z ryżem lub makaronem, by stworzyć pełnowartościowy posiłek. Możesz również dodać ulubione przyprawy, by wzbogacić smak.
Przechowywanie: Jeśli zostały ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Można również podgrzać w mikrofalówce lub na patelni.
Warianty:

Dla wegetarian: Zamiast kurczaka użyj tofu lub tempeh, które również świetnie komponują się z brokułami i sosem sojowym.
Z dodatkami: Możesz dodać pokrojone w plasterki marchewki, cukinię lub paprykę, aby wzbogacić danie o dodatkowe warzywa.