Epic Beef Nachos Supreme

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.

W międzyczasie na kuchence podsmaż mieloną wołowinę i pokrojoną w kostkę cebulę na średnio-wysokim ogniu, aż będą całkowicie ugotowane (około 8 minut), a następnie odcedź.

Włóż wołowinę z powrotem na patelnię i posyp przyprawą do taco.

Dodaj 3/4 szklanki wody, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż większość płynu odparuje, około 5 minut.

Podczas pieczenia wołowiny rozłóż na dwóch blachach do pieczenia wyłożonych papierem pergaminowym grubą warstwę chipsów.

Łyżka na fasolę refried, połowę na każdą patelnię. Są grube, ale ja po prostu dodaję pełne łyżki na chipsy. (Łyżki rozpłyną się pod wpływem ciepła piekarnika.)

Nałóż połowę mielonej wołowiny na każdą patelnię chipsów.

Posyp posiekaną natkę pietruszki.

Piec w temperaturze 400 stopni przez 15 minut.

Wyjmij z piekarnika i posyp pokrojonymi w kostkę pomidorami i szczypiorkiem.

Podawać natychmiast.

Notatki dotyczące przepisu

Upewnij się, że Twoje chipsy tortilla są grube i wytrzymałe. ŻADNYCH cienkich. Polecam organiczne chipsy tortilla Kirkland firmy Costco lub podobną markę.

Napisałem ten przepis z myślą o zabawie. Jeśli robisz to na mniejszą koronę (4 do 6), myślę, że połowa przepisu będzie w sam raz. Po prostu zmień liczbę porcji na karcie przepisu, aby dostosować wszystkie pomiary.