Esencja Smaku: Jaką Wodę Wybrać do Parzenia Kawy w Kawiarce Moka?

Czy mogę używać wody kranowej?
Możesz, ale wszystko zależy od jej twardości i smaku. Jeśli Twoja woda jest twarda lub ma nieprzyjemny posmak chloru – lepiej ją przefiltruj.

Dlaczego nie używać wody destylowanej?
Bo nie zawiera minerałów, które są niezbędne do prawidłowego procesu ekstrakcji. Kawa z takiej wody będzie płaska i mało aromatyczna.

Jak sprawdzić twardość wody?
Możesz użyć pasków testowych (dostępne online lub w sklepach AGD) albo sprawdzić dane lokalnych wodociągów.

Czy temperatura wody ma znaczenie?
Tak! Użycie ciepłej (ale nie wrzącej) wody przyspiesza ekstrakcję i zmniejsza ryzyko przeparzenia kawy.

Czy woda z butelki zawsze jest lepsza?
Niekoniecznie – ważne, by była niskozmineralizowana. Wysokozmineralizowana może nadawać kawie metaliczny posmak.

Jeśli chcesz, mogę rozbudować ten tekst o konkretne marki wód, zalecenia dla konkretnych typów kawy czy porównać z espresso/parzeniem przelewowym. Daj tylko znać! 💧☕